Studio, i dolcificanti artificiali fanno aumentare di peso E-mail
Giovedì 03 Settembre 2009 11:48
I dolcificanti artificiali non funzionano, ma anzi potrebbero addirittura farvi aumentare di peso. Lo rivela una ricerca della Liverpool University (Gran Bretagna), presentata al meeting Research Food – a Dialogue in Svizzera. "Il nostro corpo non è capace di distiguere tra il vero zucchero e i dolcificanti artificiali usati dalle industrie alimentari" ha detto Soraya Shirazi-Beechey, ricercatrice a capo dello studio. "I sensori dello stomaco che attivano l'assorbimento di glucosio rispondono anche ai dolcificanti. Il corpo, come risultato, processa più glucosio e più calorie". Questo non porta ad una riduzione di peso per la persona a dieta, ma potrebbe a lungo andare portare addirittura all'obesità. "Se qualcuno vuole dimagrire, non credo che i dolcificanti siano di qualche aiuto" ha detto Shirazi-Beechey. "Basta mangiare di meno".
 












Template design by Braz Design - Template coding by Digitest